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正宗台式咖喱鸡便当，懒人带饭法宝！的做法

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正宗台式咖喱鸡便当，懒人带饭法宝！

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今日便当——正宗台式咖喱鸡便当火遍亚洲的咖喱饭简单又好吃，这道咖喱鸡用正宗的台式做法，椰奶的香味结合咖喱的咸甜，第一口就让人元气满满。做法非常简单，一次做足三天量，懒人带饭的大法宝！为什么又是西蓝花，因为西蓝花耐储存又好吃啊！【便当搭配】主菜：台式咖喱鸡配菜：水煮西蓝花

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

咖喱 2块

、

鸡胸脯肉半块

、

青豆（毛豆那种）适量

、

胡萝卜小半根

、

土豆 1小个

、

洋葱半个

、

椰奶适量

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
晚上准备：（用时10分钟）胡萝卜、土豆削皮后切块，放入一个盛有清水的碗中；洋葱切开，豌豆洗净，放入冰箱。
步骤2/9 点击查看大图
鸡胸脯肉洗净后切丁（指甲盖大小），加一小勺淀粉抹匀，放入冰箱。
步骤3/9 点击查看大图
早上制作：（用时15分钟）炒洋葱热水壶烧一壶开水备用；开中火，过热后放2勺油，油热后放入洋葱翻炒出香味；
步骤4/9 点击查看大图
放入切好的鸡肉，翻炒至鸡肉变白；
步骤5/9 点击查看大图
将土豆、胡萝卜、豌豆放入翻炒半分钟；
步骤6/9 点击查看大图
加入2块咖喱，小半碗椰奶，将提前烧好的热水加入，让水刚好没过食材；开大火烧开后转中火，盖上锅盖；
步骤7/9 点击查看大图
煮10分钟，汤汁浓稠后即可；这时可以煮饭和干些别的事哦~
步骤8/9
放入便当盒，大功告成~
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相当诱人啊，非常下饭~~

小贴士

1、洋葱可去腥，所以鸡肉不需要做其他处理； 2、水一定要没过食材，不然土豆煮不透； 3、正宗台式咖喱鸡的关键是椰奶，加入椰奶味道更香醇。【营养成分】【洋葱】有抗癌防癌，延缓衰老，杀菌促消化，补钙的功效。【鸡胸肉】减肥3星半的食物，富含蛋白质，是减肥增肌的最佳肉类，处于亚健康的白领要多吃，能够增强免疫力，具有抗氧化和一定的解毒功效；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-17

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