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蒜蓉金针菇玉子豆腐

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金针蘑和豆腐虽全是归属于营养成分极其丰富多彩的食物，在平常日常生活能够将豆腐和金针蘑一起烹调服用，那样能合理的补充人体所需要的各种各样营养元素参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

“营养是健康的起点”
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10~30分钟 | 切墩(初级)

金针菇 200克

、

日本豆腐 4条

、

生粉少许

、

豆瓣酱 1勺

、

生抽

、

耗油

、

糖

、

辣椒酱，豆瓣酱

、

蒜末

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
按照食谱准备好材料
步骤2/7 点击查看大图
玉子豆腐切块，裹生粉
步骤3/7 点击查看大图
下锅小火煎，两面定型即可
步骤4/7 点击查看大图
锅中烧油，加蒜末小火煸香，加入豆瓣酱，辣椒酱
步骤5/7 点击查看大图
加入金针菇。生抽，耗油各一勺，少许糖提现
步骤6/7 点击查看大图
加入豆腐，半碗水，盖盖中小火焖5分钟
最后一步点击查看大图
出锅撒少许葱花点缀

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-12

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