燕麦核桃杏仁饼
家里的小朋友一直不喜欢吃核桃,而核桃堪称抗氧化之“王”而且营养价值非常高,核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,具有健脑益智的作用。作为妈妈的我经常会变着法把小朋友不喜欢的食物“藏”起来,这样就可以小朋友不知不觉中把不喜欢的食物都吃了。这是一款有着丰富营养的饼干,而且制作相当简单。却又非常好吃。
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步骤1/11
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核桃切碎备用
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黄油温室下软化,加入糖粉
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用电动打蛋器打至颜色发白蓬松
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步骤4/11
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分次加入鸡蛋液打发均匀,每加一次蛋液,搅拌均匀再加下一次
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步骤5/11
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打发好的黄油加入切碎的核桃、即食燕麦片、杏仁粉
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步骤6/11
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加入低筋面粉一起搅拌均匀
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步骤7/11
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将面团根据个人爱好分成大小一样的块状,每一块都用手压圆放烤盆上,烤箱预热好,将烤盆放入烤箱中层,180度15分钟左右
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步骤8/11
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考好的饼干移到网架上方凉再食用
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步骤9/11
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成品图
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步骤10/11
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一口一个
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最后一步
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很美味
鸡蛋要提前从冰箱取出,打成蛋液备用
每份饼干要做成相同分量,这样烤的时候才容易受热均匀
每个饼干距离相等,我用阳晨的马卡龙垫来做,刚好每个饼干距离有2厘米左右,这样饼干受热膨胀的时候就不容易粘连在一起
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-17
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