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红糖糯米饼的做法

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红糖糯米饼

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黑芝麻，是芝麻科芝麻属一年生直立草本植物，茎直立，四棱形；叶对生，叶片卵形、长圆形或披针形，表面绿色，背面淡绿色；果实为椭圆形，初期绿色，成熟后黑褐色，有短柔毛；种子两侧扁平，白色或淡黄色；花果期夏末秋初。黑芝麻因其色黑而得名。参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

食材清单加入采购清单

糯米粉 300克

、

开水 240克

、

红糖 4勺

、

面粉 2勺

、

黑芝麻/白芝麻 2勺

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
红糖，黑芝麻，面粉，加入玉米油拌匀备用（馅料）
步骤2/9 点击查看大图
糯米粉加入开水，边加边搅拌，搅成絮状
步骤3/9 点击查看大图
上手捏成面团，不同牌子的糯米粉吸水性不同，自行稍微调整用量，只要不粘手就可以
步骤4/9 点击查看大图
一共做了6个，每个大约78克，馅料也分成六等分，
步骤5/9 点击查看大图
把馅料裹在中间，压成饼状，注意，馅料要包裹严实，要不然红糖会焦
步骤6/9 点击查看大图
中小火，加入玉米油，煎至两面金黄即可
步骤7/9 点击查看大图
外脆内甜，好吃
步骤8/9 点击查看大图
正斗
最后一步点击查看大图
看看里面，有没有好吸引

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-07 · 广东省

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