产后系列之枸杞鸡丁
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枸杞味甘,不仅含有大量的铁、磷、钙等物质,还含有大量糖、脂肪、蛋白质及多种氨基酸等,能滋肾润肺、补肝明目。枸杞与鸡肉同食,有益气、滋肾、补肝之功效,对于新妈妈身体恢复很有好处。
营养分析
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39克
94克
32克
845
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
枸杞洗净放入碗中,上屉蒸30分钟;将荸荠去皮,洗净切成小方丁;
-
步骤2/4
鸡胸脯肉洗净、切成小方丁,放入鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀备用;
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步骤3/4
锅内倒油烧至五成热,放入浆好的鸡丁,快速翻炒几下,放入荸荠丁、蒸好的枸杞再翻炒几下;
步骤4/4
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发布于 2016-10-14
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