[拨喵家常菜]之青椒肉片
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烹饪步骤
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步骤1/4
油锅烧到七成油温,放入葱花,少许盐,把葱花爆香
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步骤2/4
放入切好的瘦肉薄片,翻炒断生后加入适量生抽,炒香。
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步骤3/4
番茄酱和甜面酱比例1:4放入锅中继续翻炒一下肉片,当酱料完全包裹肉片后放入青椒块。
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最后一步
放入适量盐和水,盖上锅盖稍微闷一下。青椒变软入味后放味精,关火完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-13
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