青椒肉片
从小到大,妈妈的味道。
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步骤1/9
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老家辣椒切丝
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步骤2/9
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肥肉瘦肉切丁切片
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步骤3/9
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用红薯粉捏瘦肉,加入红薯粉让肉更嫩,加入老抽捏一下入味
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步骤4/9
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锅里加猪油,融化
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步骤5/9
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肥肉熬出油,这样以后会更香
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步骤6/9
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加入瘦肉炒熟
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步骤7/9
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加入姜片去腥增香
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步骤8/9
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加入青椒炒,在青椒上撒点盐就行,后续不要加盐
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最后一步
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加入生抽,大功告成,嫩嫩的香喷喷。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-30
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