南瓜馒头的做法

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南瓜馒头

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 550g

、

酵母粉 6g

、

南瓜 250g

、

泡打粉 5g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材。南瓜洗净去皮切块
步骤2/8 点击查看大图
切块的南瓜隔水蒸15分钟
步骤3/8 点击查看大图
蒸熟的南瓜趁热按压成泥
步骤4/8 点击查看大图
面粉分两部分，一部分加酵母粉、泡打粉、清水揉成面团，另一部分加南瓜泥、酵母粉、泡打粉揉成面团。两个面团用湿布盖上发酵。
步骤5/8 点击查看大图
半小时后，把两个面团揉一揉后擀成长条形的面片，把纯面片放在南瓜面片上，卷成筒状
步骤6/8 点击查看大图
擀长后切成均等大小的馒头
步骤7/8 点击查看大图
隔水蒸15分钟
最后一步点击查看大图
出锅

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-13

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