大理石面包(面包机版)
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
A :面包粉300克.酵母4克.细砂糖40克.盐4克.蛋液30克.牛奶145克.黄油30克
B :巧克力25g
烹饪步骤
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步骤1/6
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1 、将材料A 中除黄油以外的原料放入面包机桶2 、选择'和面'程序,搅拌至面团表面光滑,能拉出厚膜
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步骤2/6
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3 、加黄油,再次选择'和面'程序,揉至完全阶段,能拉出薄不易破的膜4 、结束和面,按六比四 的比例分成2份
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步骤3/6
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5 、将材料B中巧克力融化混合加加入小面团揉均匀6 、盖上保鲜膜基础发酵,发酵完成,取出2份面团,在案板上轻压,排气
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-10-12
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