蒜蓉粉丝蒸扇贝
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做蒜蓉粉丝蒸扇贝,很多人喜欢直接把蒜蓉放到粉丝上直接蒸,但这样蒸出来的蒜蓉并不入味,反而浪费了食材。做厨师的表哥告诉我,做蒜蓉蒸粉丝扇贝,1要搭配生姜,2要炒制蒜蓉酱,牢记这2点,做出来的蒜蓉粉丝蒸扇贝鲜味十足,特别好吃。 参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
扇贝粉丝半成品
8个
、
小米椒
4个
、
大蒜
2整头
、
生姜
1块
、
六月鲜8克轻盐原汁酱油
3勺
、
葱花
适量
、
食用油
适量
、
味达美臻品料酒
2勺
、
白砂糖
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/9
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准备好食材和调味料
-
步骤2/9
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大蒜去皮切碎,生姜去皮切碎。大蒜是这道菜的灵魂,一定不能少了它。冬天做菜加一点蒜蓉,还有杀菌消炎的好处
-
步骤3/9
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小米椒切圈,葱花只要叶子部分,清洗干净切成小段
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2023-03-10 · 广西
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