鸡内金焦馍(驻马店传统美食)
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鸡内金焦馍是我们驻马店最地道的传统小吃,烙好的焦馍面香四溢,酥脆健康,还具有健脾消食的食疗作用,一般用于小儿积食的调理。如今在我们驻马店高档饭店的餐桌上,鸡内金焦馍已经成为一道不可缺少的面点,男士在喝酒之前吃上一两片鸡内金焦馍,它不但可以减少酒精对胃的刺激,还可以健脾、养胃、调肝。鸡内金焦馍已经从乡土美食走进城市的餐桌,越来越受到人们的喜爱。 、
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烹饪步骤
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步骤1/16
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把淘洗干净的芝麻放炒锅内,用中小火不断翻炒,炒至取个芝麻用手指能轻易捻碎,关火。
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步骤2/16
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赶快倒在锅拍上(或案板上)扒开晾凉。
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步骤3/16
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把洗净晒干的鸡内金倒入锅内,利用锅体余温焙焙。
步骤4/16
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发布于 2016-10-12
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