炒毛豆子
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中秋前后正是毛豆上市的时节,从营养学角度来说,时令食品才具有营养价值。毛豆的做法有许多,和其他蔬菜混搭炒、做汤、清煮,都非常好吃。十一长假不免大鱼大肉了一番,难得今天晚上煮了锅白粥养养胃,所以我就单纯炒个毛豆子,微辣的口感,用来就白粥很下饭哦。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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现剥豆子(剥豆子之前先洗干净带壳的毛豆节,剥出来的豆子不用过水,过了水炒出来就没那么鲜嫩了)。
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步骤2/11
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锅里倒入30克花生油。油温7成烫时,倒入毛豆。
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步骤3/11
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翻炒至毛豆变色
步骤4/11

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发布于 2016-10-12
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