水煮肉末千张的做法

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水煮肉末千张

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想来一道美味的下饭菜，本来是水煮肉的，后来就研究了这个菜了

食材清单加入采购清单

千张 300克

、

猪肉 400克

、

豆瓣酱 10克

、

大料 4克

、

水适量

、

盐 5克

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
猪肉准备好
步骤2/19 点击查看大图
剁好的猪肉
步骤3/19 点击查看大图
加入耗油
步骤4/19 点击查看大图
加放料酒及淀粉抓匀腌半小时
步骤5/19 点击查看大图
锅里加入油加入葱姜炒香
步骤6/19 点击查看大图
然后在加入大料炒匀
步骤7/19 点击查看大图
加入一勺子豆瓣酱炒出红油
步骤8/19 点击查看大图
然后加入水
步骤9/19 点击查看大图
大火煮
步骤10/19 点击查看大图
大火煮开后加入腌好的肉末
步骤11/19 点击查看大图
肉末下锅搅拌均匀至两分钟
步骤12/19 点击查看大图
然后加入切好的千张
步骤13/19 点击查看大图
下入千张后大火煮然后加入盐
步骤14/19 点击查看大图
加入生抽
步骤15/19 点击查看大图
在加入香油煮几分钟
步骤16/19 点击查看大图
煮至千张入味
步骤17/19 点击查看大图
然后加入另一半豆瓣酱
步骤18/19 点击查看大图
然后撒上小葱
最后一步点击查看大图
在加入煮千张的汤

步骤4/19

展开全部19个步骤

小贴士

吃的时候搅拌均匀就可以了，很下饭

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-12

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