油炸空心麻球
麻球是很受欢迎的街边早餐，一口咬下去，软糯香甜，伴着白芝麻的香，绝对唇齿留香，因为自己很喜欢买来吃，所以也想自己做着试试看，比预想的简单
-
步骤1/5
点击查看大图
350g的糯米粉和5g泡打粉拌匀，50g白糖加入适量开水，让它化成糖水，待糖水放凉些慢慢加入糯米粉中，边加水边揉糯米粉，后续还需要再加水的，一点一点慢慢加，以防水太多糯米粉太稀不成型，揉成这样就可以了
-
步骤2/5
点击查看大图
揉出一个25g-30g的糯米团，揉圆后稍稍压扁，裹上白芝麻，轻轻拍一圈，让白芝麻粘得牢些
-
步骤3/5
点击查看大图
倒入适量的油，油微热后放入麻球，因为裹的芝麻比较多比较匀，所以不用担心麻球会互相粘连，时不时的用铲勺压一压，压扁的一面朝下，麻球又会慢慢鼓起恢复球状的，炸至金黄色即可捞出
-
步骤4/5
点击查看大图
出锅的麻球，做的比较匆忙所以不够圆，但真的超级香呢
-
最后一步
点击查看大图
再来一张，其实真的不难，尝试了就知道哦
1，麻球不要搓成丸子，而是要稍稍压扁，搓成丸子在炸制的过程中容易爆开，这样就比较危险，很容易被热油烫到的。2油炸时油温要比较低，刚见泡时就放入麻球，这样才不会外面焦糊里面却不熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-11
油炸空心麻球的其他做法
油炸空心麻球的相关分类
油炸空心麻球的相关推荐
-
麻球
67087人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31474111人看过 -
速冻空心麻球
82865人看过 -
空气炸锅烤红薯芝麻球
2396548人看过 -
第二天不会变硬的麻球
244892人看过 -
海鲜焖锅，在家轻松做三汁焖锅 #做道好菜，自我宠爱！#
2028491人看过 -
清蒸螃蟹
10271017人看过 -
酸辣爽口小萝卜条
141738人看过 -
#憋在家里吃什么#南瓜麻球
292976人看过 -
空心芝麻球
195124人看过 -
剁椒鱼头
12500006人看过 -
麻球，风靡街头的中华小吃，简单美味！
291072人看过
