辣炒莴笋胡萝卜丝的做法

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辣炒莴笋胡萝卜丝

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作为一个地地道道的重庆妹子，没有辣椒要怎么活！打开冰箱，只有莴笋和胡萝卜，新鲜的食材总能变成美味！（明天该去买菜啦！）

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜 1根

、

莴笋头 2根

、

小米辣 3个

、

蒜瓣 2瓣

、

盐适量

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
胡萝卜和莴笋切丝，小米辣和蒜瓣切碎（PS：小米辣不能太多，因为很有辣味）
步骤2/7 点击查看大图
锅内倒油，将蒜末和小米辣炒出香味
步骤3/7 点击查看大图
倒入胡萝卜丝，由于胡萝卜不容易熟，所以先炒
步骤4/7 点击查看大图
接着倒入莴笋丝，炒制断生。
步骤5/7 点击查看大图
加入少许生抽，可以有提鲜作用。
步骤6/7 点击查看大图
加入适量的盐，如果不确定加多少，可以试着加，尝一下再看是否还需要哦！
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最后装盘，享受美味吧！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

小米辣和蒜末一定要炒香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-11

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