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香芋扣肉的做法

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香芋扣肉

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没有油炸也没有煎制…其实简简单单也很好吃

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30–60分钟 | 切墩(初级)

五花肉

、

香芋

、

南乳

、

白糖

、

酱油

、

青蒜苗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
芋头去皮切好…记得带手套哦…不然手会痒…特别是新鲜的芋头…那些植物碱特别多…如果不小心弄到手的话就打开煤气炉烤一下火…这样就不痒了
步骤2/7 点击查看大图
南乳7块…白糖两勺…酱油小半碗…加点南乳汁加点盐
步骤3/7 点击查看大图
搅拌均匀…再在小半碗水
步骤4/7 点击查看大图
腌制猪肉…有时间的话就腌制久一点
步骤5/7 点击查看大图
芋头也放下去…搅拌一下…
步骤6/7 点击查看大图
一片芋头一块猪肉间隔摆放…每片肉和芋头都要有酱汁…摆好后把剩下的酱汁淋在表面…在加一点油淋在表面另外…青蒜切段放在上面…因为某某人没有买回来所以没有放隔水蒸半个小时左右就可以了
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吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-11

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