砂锅鲫鱼豆腐汤
去饭店吃饭,必点汤的,而我偏偏不爱吃鱼,却是这么道鲫鱼豆腐汤让我连喝三碗
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
鲫鱼两条,并将鱼清洗干净。特别是鱼肚里的黑膜,弄干净就不会有那股泥土味。
-
步骤2/9
点击查看大图
锅里倒入适量的植物油,并加热到七八分热度,关小火
-
步骤3/9
点击查看大图
将鱼放入烧好油的锅内,把火开到中火,千万不要用大火,那样容易把鱼煎糊。不要翻动鱼身
-
步骤4/9
点击查看大图
煎到鱼身金黄了,关火,待锅冷了(这样鱼就不容易碎,鱼皮也比较完整),翻另一面继续煎
-
步骤5/9
点击查看大图
接着就把煎好的鱼小心放入砂锅中,再放入些姜片(怕腥的,可以放多几片)
-
步骤6/9
再放入适量的水(想喝浓点的就少放点水,这样会好喝些),开火。先开大火煲
-
步骤7/9
奶白色的鱼汤立马就出现了吧
-
步骤8/9
这个时候放入切好的豆腐块,再中火煲个十分钟,加适量的盐,和葱(我忘记买葱了,所以就省略了葱这一步,没放葱的味道也不错哟)。
-
最后一步
点击查看大图
到时间了就关火,出锅。此刻厨房里早就弥漫着鱼汤的香味了,迫不及待的来一碗!那个清甜只有尝过才知道。爱喝的伙伴们,动起手来吧,相信自己可以做的更好喝的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-11
砂锅鲫鱼豆腐汤的其他做法
砂锅鲫鱼豆腐汤的相关分类
砂锅鲫鱼豆腐汤的相关推荐
-
麻酱拉皮#给老爸做道菜#
41415人看过 -
粉条豆腐饺子
139119人看过 -
豆腐粉条包
186188人看过 -
砂锅豆腐煲
305593人看过 -
不放一滴水的砂锅豆腐
171287人看过 -
砂锅清江鱼豆腐煲
978087人看过 -
#餐桌上的春日限定#春笋鲜鸡汤
3752651人看过 -
黑椒砂锅鱼头豆腐汤
148930人看过 -
砂锅猪血豆腐
623189人看过 -
#东古525掌勺节#豆腐粉丝煲
116407人看过 -
鲫鱼豆腐汤
269179人看过 -
白菜豆腐汤
622517人看过