黑椒汁牛排
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步骤1/8
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调酱汁:蒜3瓣切碎末,洋葱一圈切碎末,入油锅炒香。放黑胡椒碎、生抽、蚝油、番茄酱、白糖,不断搅拌以防烧糊。烧至粘稠后可盛盘,等冷却。
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步骤2/8
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牛仔骨放入冷却的黑椒汁内腌制半小时。
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步骤3/8
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剩余洋葱切开。
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步骤4/8
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与剩余大蒜一起入油锅炒香。
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步骤5/8
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放牛仔骨一起炒。
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步骤6/8
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牛仔骨断生后把多出的黑椒汁倒入。
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步骤7/8
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加少量水煮沸后收汁。
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最后一步
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装盘。
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发布于 2016-10-10
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