是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
西冷牛排配烤杂菌佐黑椒汁的做法 点击查看大图

西冷牛排配烤杂菌佐黑椒汁

浏览 41401 · 收藏 287
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



“牛肉俗称“肉中骄子”,由于牛排的蛋白质含量较高,且脂肪含量低,所以味道鲜美,营养成份易被人体吸收;营养学家说,牛排的营养价值居各种肉类首位!各类人群都很适合食用牛肉。 孩子吃牛肉,发育好 女人吃牛肉,更窈窕 男人吃牛肉,身板好 老人吃牛肉,不显老 这次的儿童套餐里的正餐我选用的是澳洲进口西冷牛排。西冷:含一定肥油,由于是牛外脊,在肉的外延带一圈呈白色的肉筋,总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头,最多八成熟,适合年轻人和牙齿好的人吃。肉质嫩滑,亦为牛排之上选!食用中,切内时连筋带肉一起切。”
食材清单 加入采购清单
烹饪步骤
小贴士

一、牛排的成熟度以自己的喜好来定,如果判断不来几分熟,可以用铲子轻压牛肉,越嫩越生,越硬越老 二、各种配菜也都按自己的喜好来放,如玉米、意大利面等 三、在煸香蒜片后可以将其取出,不然烧焦后就会影响牛排口感 四、牛排经过拍打好腌制可以更加容易入味 五、黑椒汁一般在大型超市的进口食品都会有售 六、全程以小火为主 使用的厨具:平底锅、煮锅

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-04-05

换个做法

西冷牛排配烤杂菌佐黑椒汁的其他做法

西冷牛排配烤杂菌佐黑椒汁的相关分类

西冷牛排配烤杂菌佐黑椒汁的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”