糖醋藕
民间有“荷莲一身宝,秋藕最补人”的说法,女人常吃莲藕改善女性气色大有裨益。这个季节的藕相比其他季节来说还是很便宜的,而且也很新鲜。我记得在夏天买莲藕还买不到,而且价格还是很贵的,买了也有点肉痛的感觉哦!在莲藕很多的季节里面真的是平价菜了!所以我还是经常会买点的,家人都喜欢吃。最喜欢煲汤和炒着吃,煲汤的话糯糯的,炒着吃脆脆的,很好吃呢! 尤其女人常吃莲藕的好处很多的,爱美的女性不能错过,美容又养颜,多吃多喝对皮肤好呢!女人要想拥有好的气色,饮食方面的调养尤为重要。
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新鲜的藕削皮切丁,准备少量的葱花。
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新鲜的藕削皮切丁,准备少量的葱花。
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藕丁焯水后备用
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调制糖醋汁:老抽一勺,白醋两勺,糖三勺,鸡精一勺,盐一小勺。勾芡:淀粉一勺,加温水调制好备用。
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步骤5/8
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油烧热后,将藕丁翻进去翻炒,加入调好的糖醋汁。
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油烧热后,将藕丁翻进去翻炒,加入调好的糖醋汁。
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步骤7/8
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加入调好的淀粉水勾芡一下。出锅前加入葱花,翻炒一下即可。
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最后一步
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美味的糖醋藕
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-26
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