芽菜煎牛仔粒
为了款待爱吃肉且口味较重的李响，《茜你一顿饭》美厨娘叶一茜特意做芽菜煎牛仔粒。步骤较简单又好吃到停不下来！欢迎大家每周一周二晚上8点登陆优酷自频道，搜索“茜你一顿饭”，看叶一茜和大明星的美味直播哦。
-
步骤1/8
点击查看大图
将辣椒切成小辣椒圈，备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
将新鲜牛小排切成小块，备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
在锅中开大火，放入15克黄油化开。
-
步骤4/8
点击查看大图
牛小排大火煎至表面金黄锁住内部水分，约六、七成熟即可。
-
步骤5/8
点击查看大图
起锅后放置一旁备用。
-
步骤6/8
点击查看大图
将两种芽菜一起放入锅中翻炒，排除多余的油和水分。
-
步骤7/8
点击查看大图
煎过牛肉的锅不用清洗，倒入少量花生油烧热，加入辣椒翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
最后加入牛肉及少许海盐翻炒至均匀，使得芽菜裹在牛肉表面即可出锅。
原味芽菜:即未使用过的，用水浸泡2到3小时使咸度降低。
扣肉芽菜:如做过梅菜扣肉，腌过的入了味的芽菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-10
芽菜煎牛仔粒的相关分类
芽菜煎牛仔粒的相关推荐
-
#福临门 幸福临门#好吃到连汤都不剩的红烧牛仔骨
118804人看过 -
砂锅鱼头煲
199507人看过 -
炒鸭蛋
100989人看过 -
酸菜炖筒骨
42647人看过 -
枣香羊排煲
74870人看过 -
冬笋蘑菇炒火腿
1125108人看过 -
黑胡椒杏鲍菇牛仔粒
13460人看过 -
#冬季滋补花样吃法#冬季进补炒个海鸭蛋吃吃！
157899人看过 -
#味达美年味小馆# 冰糖红烧鱼块
89758人看过 -
新厨娘的创新年夜菜—炒南北
2249347人看过 -
酸菜炖大骨头
1033308人看过 -
#冬季滋补花样吃法#羊排炖萝卜
196001人看过
