冰糖红烧鱼块
简单快手的红烧鱼块，无油烹饪一包酱汁就搞定。 参与活动: #名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#
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步骤1/14
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准备食材：青鱼洗净，生姜切成小块，小葱切成小段，青豆事先焯水，料酒和冰糖红烧汁
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步骤2/14
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将洗净的青鱼切成小块装入盘中
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步骤3/14
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放上小葱段和生姜块
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步骤4/14
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倒入30毫升味达美臻品料酒
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步骤5/14
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将其搅拌均匀腌制半小时，可以很好的鱼腥增香
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步骤6/14
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锅内倒入50克味达美冰糖红烧汁
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倒入200毫升清水搅拌均匀
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步骤8/14
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大火先将其煮开使汤汁变得浓稠
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步骤9/14
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放入事先腌制好的青鱼块
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步骤10/14
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盖上锅盖大火煮开后转中小火炖煮10分钟
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步骤11/14
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打开锅盖待鱼肉全部上色之后，待汁水收干后即可关火
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步骤12/14
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将烧好的鱼块盛入盘中
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步骤13/14
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上面撒上事先焯过水的青豆粒
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最后一步
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健康快手的家常菜，超级下饭
鱼肉事先用料酒腌制可以去腥增香，也可以让肉质更紧实
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-29 · 浙江
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