酸辣萝卜
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两天就可以吃,没胃口吃这个最好了,根本停不下来
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烹饪步骤
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步骤1/1
把萝卜洗干净,切长条,然后用盐腌半小时左右,时间不用那么精确,用手抓一抓萝卜,把水分控出来,然后用凉开水洗一洗,接着把辣椒(什么辣椒都行,具体下多少看你多喜欢吃辣)切一下,跟糖和盐一起放进去,然后拿起来抖一抖,均匀一点,醋淹过萝卜(我用的是一次性便当盒,可以用铁不锈钢以外的容器),先不放冰箱,过个半天或者一晚上再放进去,大概有过30个小时就可以吃了,很入味
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-09
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