明明有颜值 偏要靠内涵 抹茶红豆麻薯muffin
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明明拼脸就可以了, 我为什么要拼命努力? 这就是我和明明的区别! 上次做了抹茶红豆丑丑糕, 如鲠在喉,很想升级做个美腻的, 让它变成人人羡慕的明明! (才不会告诉泥萌是因为想吃掉蜜红豆呢。。。) 之前中秋做了一次撩妹聊男神的紫薯糯米滋抹茶酥, 所以这次把我最爱的糯米滋也搭配进去, 豪华升级版金装登场! 请小伙伴仔细阅读完小贴士再动手做哦, 细节我都写在那里哒!
营养分析
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91克
67克
328克
2210
千卡
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食材清单
加入采购清单
无盐黄油
60g
、
牛奶
100g
、
酸奶
80g
、
白砂糖
33g
、
鸡蛋
2个
、
抹茶粉
8g
、
开水
45g
、
低筋面粉
200g
、
泡打粉
7g
、
蜜红豆
130g
、
糯米粉(麻薯用)
50g
、
水(或牛奶)(麻薯用)
47g
、
色拉油(麻薯用)
5g
、
白砂糖(麻薯用)
13g
烹饪步骤
-
步骤1/18
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先来做麻薯。其实和之前紫薯糯米滋抹茶酥的一样。糯米粉、水、色拉油、白砂糖混合均匀,放进平盘,盖上保鲜膜,隔水蒸10-13分钟。如果是深碗的话,中途要拿出来翻翻,说不定还要延长点时间。
-
步骤2/18
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蒸完拿出来,为了不粘手可以抹油或者用玉米淀粉当手粉。
-
步骤3/18
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稍凉之后不烫手,剪成小块。如果不是马上操作的话,记得要裹好保鲜膜,不然会变干变硬的。
步骤4/18
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发布于 2016-10-09
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