是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鸭掌粉丝煲的做法

点击查看大图

鸭掌粉丝煲

浏览 13.1万 · 收藏 710 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸭掌 6个

、

粉丝 50g

、

大蒜

、

老抽

、

蚝油

、

鸡精

、

蒜苗 1颗

、

八角香料 2个

、

姜片少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
点火，沙锅里放少许菜油，油热下姜片、八角炒香。加水、老抽、蚝油，鸡精，水开后下鸭掌，(下鸭掌后开小火，以免水溢出，也可以用稍微大的沙锅，我用的是煲仔饭的锅，有点小了)
步骤2/6 点击查看大图
慢火炖30分钟
步骤3/6 点击查看大图
把姜片、八角捞出，下蒜块，煮20分钟。
步骤4/6 点击查看大图
下泡发的粉丝(这时候可把火稍微加大，只要水不益出来就行了，中间翻几次，以免糊锅)
步骤5/6 点击查看大图
收汁到这样就差不多了，关火。
最后一步点击查看大图
撤上蒜苗段，开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-08

换个做法

鸭掌粉丝煲的其他做法

鸭掌粉丝煲的相关分类

下酒菜荤菜热菜家常味萝卜丸子糖葫芦更多

鸭掌粉丝煲的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许