糖醋煎香菇
浏览 14.4万 · 收藏 3764 · 学做 15
将做法保存到手机
这道菜是姐姐稳居请客吃饭，在饭店吃的，大家都说好吃，我就揣摩着做着吃，所以菜名是我自己起的，希望大家能给它起个更好的名字
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
香菇
12枚
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
香菇洗净去根，平放放风干表面多余水分
-
步骤2/4
点击查看大图
过油煎至香菇抽水变色，边缘发干，蘑菇一定要去根，这样才能受热均匀，当然蘑菇根可以剪去后一起煎
-
步骤3/4
点击查看大图
葱姜蒜爆锅捞出，入醋，糖，比例1:2，放入耗油或海鲜酱一勺，小火熬，观察泡泡变化，待能微微出细丝，汁完全变稠，能完全包裹香菇，没有多余汁，入盐，辣椒粉少许
-
最后一步
点击查看大图
关火倒入香菇翻炒，淋少许香油出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-21
换个做法
煎香菇的相关分类
煎香菇的相关推荐
-
软炸香菇
491819人看过 -
酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜
25533639人看过 -
香菇酿蛋
1092087人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
272818人看过 -
红烧排骨
30020506人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子！
435685人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3193712人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5606531人看过 -
拌面佐餐佳品——香菇酱
597890人看过 -
蚝油生菜
31859947人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低卡美味西兰花口蘑炒虾仁
169462人看过 -
洋葱炒香菇
3517104人看过
