红烧排骨
今天又烧了美味的的红烧排骨,步骤图也上了。更容易学。
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步骤1/10
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1:先把排骨和五花肉放水里煮开焯一下,过下冷水。
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步骤2/10
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2:高压锅放排骨、五花肉,适量料酒、少量酱油、姜片、水多一点,盖锅煮熟。
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步骤3/10
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3:起锅,锅里放色拉油、放两块冰糖。
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步骤4/10
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4:开小火将冰糖融化,金黄色即可。
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步骤5/10
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5:锅里先倒入高压锅烧好的汤汁,再倒入红烧肉。开中大火烧。
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步骤6/10
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6:品尝下汤汁味道,加入适量盐、和酱油。
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步骤7/10
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7:放入葱、倒入适量香醋半勺就够、再倒入少量蚝油。
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步骤8/10
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8:开小火烧一会 ,再开中小火收汁。
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步骤9/10
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9:香味浓郁
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最后一步
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10:出锅叻、好吃的不要不要的肉肉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-08
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