豆豉蒸排骨
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豆豉的鲜香和排骨的嫩滑,交融在一起的美味
营养分析
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21克
16克
32克
359
千卡
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
肋排
2条
、
豆豉
2勺
、
盐
半勺
、
糖
半勺
、
料酒
1勺
、
蚝油
2勺
、
姜粉
少许
、
葱
半根
、
蒜
2瓣
、
生粉
1勺
、
红椒
适量
、
植物油
1勺
、
水
少许
烹饪步骤
-
步骤1/7
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调制腌料:将盐、白糖、生粉、油、蚝油、料酒、清水调匀。排骨洗净,斩段,用腌料抓匀,腌制30分钟
-
步骤2/7
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将豆豉剁碎,红椒去蒂和籽,切丁,葱蒜切末,倒入排骨中拌匀
-
步骤3/7
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将排骨码入深盘中
步骤4/7
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发布于 2016-10-08
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