锅包肉
姐姐平常很忙,这次难得有空做了作为东北人必须会做的锅包肉,不中看但很中吃啊~
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步骤1/5
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里脊肉切大片,裹上厚厚的淀粉糊
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步骤2/5
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热油锅,挂好淀粉糊的肉片下锅,炸至发硬出锅。剩的油不要扔哦,后面还可以用到,自己家的话也可以拿来炒别的菜啦~
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步骤3/5
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炸好的肉片
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步骤4/5
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切葱姜蒜末,多切点好吃。同时调好糖醋汁,生抽、老抽、糖、醋、盐,比例按口味调节,喜欢重口的就多放点盐,喜欢酸的就多放点醋~
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最后一步
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锅内少许油,葱姜蒜末爆香,倒入糖醋汁烹香,放入肉片翻炒均匀即可~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-08
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