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麻辣诱惑|蜀香土豆丸的做法

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麻辣诱惑|蜀香土豆丸

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国庆节，看着电视中旅游景点的人山人海，决定今年的国庆节在家里做一个安安静静的女子，做做菜、看看书、喝喝茶、听听音乐……如此，挺好。兴致起时，喜欢把时间浪费在厨房里，土豆，最普通的食材，想让它变身潮一点，呵呵，来一起看土豆变身记吧～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

土豆按需采购

、

花椒粉适量

、

胡椒粉适量

、

淀粉适量

、

盐适量

、

辣椒粉适量

、

香葱末适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
首先，根据食客人数自己选择适量的土豆，土豆去皮、洗净、切片，入蒸锅蒸熟。
步骤2/7 点击查看大图
趁热将土豆片压制成土豆泥，调入调味料：胡椒粉、花椒粉、适量盐、两大勺淀粉，拌匀，备用。
步骤3/7 点击查看大图
取拌好的土豆泥，将其揉成相对均匀大小的土豆泥丸，备用。
步骤4/7 点击查看大图
锅中倒入适量的油，待油温八成热时，放入土豆泥丸，炸至金黄色，盛出。
步骤5/7 点击查看大图
盛出的土豆丸是不是已经很诱人啦^ _ ^
步骤6/7 点击查看大图
再调入适量辣椒粉、花椒粉、香葱末，上桌吧。
最后一步点击查看大图
成品。美美哒^ _ ^

小贴士

可以关注一下我的微博雨婷私厨一起聊聊美食哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-08

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