电饭锅版手抓饭(羊肉卷)
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国庆最后一天,带着我家小豆爷玩的比较晚回家,晚饭没有着落,又累,家里只有羊肉卷,所以简单点做了个羊肉卷抓饭
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烹饪步骤
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步骤1/6
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因为是羊肉卷,所以省了剁肉步骤;洋葱切块,胡萝卜切条,因为我家豆爷喜欢吃胡萝卜,所以我一般切的比较大。洋葱可以留些做皮辣红,吃抓饭的时候配上解油腻
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步骤2/6
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锅内放油,要比平时炒菜时放的多些,油热后先放胡萝卜炒到变色,然后放洋葱炒到变软
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步骤3/6
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胡萝卜和洋葱炒好后接着放羊肉卷、盐,加酱油,因为羊肉卷很薄,所以一到变色就加水,烧开就差不多了。水的量就比做米饭的量多一点点,最后的汤尝起来要感觉比较咸,不然做出的饭会太淡
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-10-08
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