凉拌皮蛋
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皮蛋三个,大蒜三颗,生抽,白醋(或者不要白醋用陈醋),辣椒酱,葱香菜,香油
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烹饪步骤
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步骤1/1
把皮蛋用水煮六七分钟杀菌捞起,一个皮蛋切成四分摆好盘,再把热油淋在皮蛋上面,大蒜剁碎然后用两滴香油 醋 生抽酱油 少许盐搅拌均匀,然后淋在皮蛋上,再撒上葱香菜再把辣椒酱淋在皮蛋上面就可以了(一般搞好我都习惯放入冰箱冰几分钟,凉了味道更佳)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-08
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