炸鸡中翅
炸鸡翅，大多数人都爱吃……出去吃担心油不够好，只好在家自己动手做了！不过炸鸡翅不能经常吃，偶尔吃一次就好，吃完了赶快找凉茶喝吧！喉咙要受不了啦！
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鸡中翅洗干净，双面都切上两刀，沥干水
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我用的是这个牌子的炸鸡粉，还有个蒜香味的，感觉没麻辣味的那么好吃
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根据炸鸡粉背后的说明书操作就行
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倒入炸鸡粉，口味重点的可以加点蚝油一起腌
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加入适量水把炸鸡粉搅拌均匀
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腌制20分钟左右
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油锅烧开了冒泡泡了再放入腌制好的鸡翅
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一个个的放入锅中
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炸的时候火可以调小一点，记得炸一面翻过去再炸另外一面，不然容易炸糊了
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2分钟左右就可以起锅了，我只顾着拍照都忘了火候了……这次炸得有点糊的感觉
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起锅后用吸油纸吸下油
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家里没买生菜做垫底，切两个青椒，放进去也过一下油锅当陪衬的
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辣椒圈起锅时也要用吸油纸去下油，最后摆到碟子里头就完成了
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吃的时候别忘了准备番茄酱……它和炸鸡翅比较配哦！
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最后一步
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啃一口，外酥内嫩……再来杯冰镇啤酒就更好了！
1、花生油要舍得放，用完了别觉得可惜再重复利用，那样对身体不好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-07
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