肉夹馍
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食材清单
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配菜(中级)
五花肉
2斤
、
葱姜
适量
、
冰糖
50克
、
面粉
300克
、
水
160克
、
酵母粉
3克
、
桂皮
1块
、
八角
2个
、
丁香
2粒
、
草果
2粒
、
白芷
1个
、
花椒
20粒
、
茴香
20粒
、
香砂
2个
、
香叶
3片
、
豆蔻
2个
、
汤卤
1碗
、
五香粉
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
先将面混合醒发,做好好饼。用锅备或是用烤箱烤都可以,外脆里嫩就好了
-
步骤2/4
把肉和大料放入高压锅压熟就好了,我还放了点鸡蛋豆腐串比较入味
-
步骤3/4
卤好就可以夹馍了,好吃的很!
-
最后一步
自己做的肉夹馍好吃,加点自然青椒就更你美味了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-07
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