广式小月饼
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
转化糖浆
110g
、
枧水
3g
、
低筋面粉
130g
、
全麦面粉
20g
、
玉米油
40g
、
鸡蛋
1个(刷月饼面)
、
枣泥馅
200g
、
莲蓉馅料
120g
烹饪步骤
-
步骤1/10
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把面粉全部放入面包桶里然后倒入转化糖浆和枧水、玉米油开始随便启动面包机程序开始揉面。
-
步骤2/10
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面团揉好后拿出裹上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。
-
步骤3/10
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1小时后拿出面团,把面团和馅料都揉成每个20克大小的剂子。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2016-10-07
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