赤嘴鱼胶排骨汤
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深圳的生活就是晚上睡不着、早上起不来、所以我喜欢早上一起来就立马有东西吃、炖汤是我喜欢的方式之一、营养又美味、所以买了个几百块的天际炖盅,可以各种炖东西吃、现在的状态是怀二胎了、所以想吃点鱼胶补补、当然只吃一点点、剩下的孩子爸爸吃、哈哈……
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将食材准备好、全部洗干净、鱼胶可以提前泡发、当然不泡也行、看鱼胶大小、泡发的鱼胶炖的比较快一点、小鱼胶也是炖的快、我这个是睡觉前炖、第二天早上吃、所以泡不泡都没关系……整好就放炖盅加凉开水就可以了……
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步骤2/3
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早上起来先放盐到炖盅去、再去刷牙洗脸、再喝点温开水就可以开喝鱼胶汤了哈哈~对脾胃非常好、女生常吃吃超好美容养颜补血、尤其是那些不爱吃鱼的女生可以吃~做月子吃更滋补强身……
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最后一步
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鱼胶炖了好几个小时、非常软滑、喜欢吃Q弹的朋友就不要炖那么久、一个小时左右就可以了、当然鱼胶大小可以调节时间、汤都不清淡是因为我把红枣去核掰开了、所以汤红红的、下的鱼胶多汤就会浓一些~即使再老的鱼胶吃完嘴巴还是会少许黏的哈
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-07
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