是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
香滑蒸蛋羹的做法 点击查看大图

香滑蒸蛋羹

浏览 7519 · 收藏 29
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

康妮家的厨房

蛋羹是很好的营养早餐。幼时的我总是能吃上一碗奶奶蒸的香滑的蛋羹再去上学。多年以后自己成为上班族，想吃蛋羹的时候就会想起奶奶蒸蛋羹时的点点滴滴，放多少水、怎样怎样才不出现嘛点点……当我按记忆蒸出这蛋羹，品着这香滑美味时，心窝窝里就满满的幸福味道。
“营养是健康的起点”
下载App查看
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
常温鸡蛋 1个
、
开水 适量
、
盐 微量
、
香油 适量
、
米醋 适量
烹饪步骤
小贴士

蒸多重的蛋液，就加入等重的水；水少了蛋羹硬干，水多了易出现嘛点点； 一定要用开水；如想用温水，蒸蛋时间需延长； 入锅蒸时，蒸碗上要扣着加盖碟； 有人喜欢加酱油不喜欢加醋，也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-06

换个做法

蒸蛋羹的其他做法

蒸蛋羹的相关分类

快手菜 冰皮月饼 月饼 丝瓜炒鸡蛋 蛋黄酥 南瓜 更多

蒸蛋羹的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许