茶叶蛋
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
锅中加水没过鸡蛋,大火煮开后小火10分钟,把鸡蛋煮。
-
步骤2/6
点击查看大图
煮好后,用小勺把鸡蛋壳敲裂,怕烫的话可以边冲冷水边敲。(提示:鸡蛋一定要先煮熟,因为要把壳敲裂,味道可以卤进去。)
-
步骤3/6
点击查看大图
把所有调料放入包装纱袋,装些你手头有的香料(基本款的桂皮八角香叶等)。
-
步骤4/6
点击查看大图
加水,所有调料都倒入锅中。
-
步骤5/6
点击查看大图
把敲碎的鸡蛋放在大锅里,,再拿个茶包袋装两勺茶叶,加酱油,加一块冰糖,大火煮开后小火煮两小时。
-
最后一步
点击查看大图
这个可以重复卤茶叶蛋(注意:①每次卤东西都要补香料和酱油进去,以免越煮越淡。 ②每次用后自然凉后,装密封罐放入冷藏保存。)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-05
茶叶蛋的其他做法
茶叶蛋的相关分类
茶叶蛋的相关推荐
-
茶叶蛋
712377人看过 -
我的拿手好菜—茶叶蛋
4581146人看过 -
香糯芋头糕
6165517人看过 -
爆炒孜然鸡肝
3395234人看过 -
炸油条
591479人看过 -
卤牛腱子
482780人看过 -
冰皮月饼
2537769人看过 -
白灼虾
3013897人看过 -
果干机之自制杏干
381352人看过 -
一只松茸的N种吃法--大云南野生菌(1)
728962人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#黑米芋头糕
133085人看过 -
咸菜炒麻腐
85646人看过