香菜肉丝
公司食堂阿姨的“黑暗料理”吃了四五年,唯独这道“香菜肉丝”是大家一直放不下的执念,眼看公司要搬家,再也吃不到阿姨这道唯一的经典,趁十一假期赶紧get起来~香菜这个东西,喜欢的娃娃视它为天堂,不喜欢的那就是天大的灾难,所以这道菜,估计也是褒贬参半,但这道菜胜在简单易学,对于忙碌的“北漂”们来说是道应该get的快手菜
46克
24克
13克
514
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
肉、葱切丝,香菜、干辣椒切断备用
-
步骤2/6
肉丝用料酒、淀粉、生抽腌制,多给肉丝做做'按摩',这样炒出来的肉丝入味口感也更嫩
-
步骤3/6
腌制肉丝的空隙来调汁吧~生抽一勺,味极鲜一勺(选用,个人偏好味极鲜),老抽半勺(太多容易颜色发黑,不加又会少一种味道,所以还是要适量加一些),盐适量(前边生抽老抽味极鲜都有咸味,所以盐视个人口味来定),白糖一勺(这菜不要味精和鸡精,白糖不仅提鲜,而且个人对这菜的执念也是因为它偏甜的口味,所以喜欢甜口的亲可以适量多加些白糖),加适量清水调成汁备用
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部6个步骤
发布于 2016-10-05
香菜肉丝的相关分类
香菜肉丝的相关推荐
-
香菜肉丝拌拉皮
95479人看过 -
香菜炒肉丝
27096人看过 -
香辣肉丝(香菜炒肉丝)
2278770人看过 -
风味茄子,
3826012人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73141145人看过 -
双椒苦瓜炒蛋#一人一道拿手菜#
97339人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
509205人看过 -
#吃出健康,解决假胖#香菜炒牛肉丝
162797人看过 -
鱼香茄子
49071619人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80184130人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17942428人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26582321人看过