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肉末豆角冬菜的做法

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肉末豆角冬菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆角 250克

、

肉末 100克

、

冬菜（或梅干菜） 100克

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
豆角切丁，冬菜切碎（冬菜是重庆的一种腌制菜，有盐分，和梅干菜类似）
步骤2/4 点击查看大图
油热后中火下豆角和肉末、葱花，尽量靠出豆角的水份
步骤3/4 点击查看大图
感觉豆角熟了，略开始脱水时加入冬菜碎
最后一步点击查看大图
翻炒1分钟左右，起锅装盘。

小贴士

冬菜比较咸，可不再加盐。我自己做时稍稍加了一点盐，有点咸，挺下饭。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-05

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