咖喱鸡翅根
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步骤1/8
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土豆胡萝卜去皮切块,洋葱切丝,葱姜蒜切碎。
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步骤2/8
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鸡翅根上切2-3个口,放入盐,料酒,鸡精,五香粉,黑胡椒粉腌渍10分钟+。
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步骤3/8
胡萝卜,土豆放入煮开的水里煮到半熟,沥水捞出备用。
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步骤4/8
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热油后放入葱姜蒜煸香,放入腌制好的鸡翅根翻炒至肉质5分熟,放入洋葱继续翻炒。
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步骤5/8
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肉质炒到7-8分熟后加入土豆、胡萝卜和咖喱块儿翻炒。
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步骤6/8
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添入温水闷煮,漫过食材即可。
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步骤7/8
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收汁即将完成时加入适量椰浆,搅拌入味
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最后一步
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盛盘出锅♪(^∇^*)
如果是椰子粉,可以考虑温水冲开后直接倒入汤料里。不喜欢椰汁味道的可以省略最后一步哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-05
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