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咖喱鸡翅根(1/8)
土豆胡萝卜去皮切块，洋葱切丝，葱姜蒜切碎。
鸡翅根上切2-3个口，放入盐，料酒，鸡精，五香粉，黑胡椒粉腌渍10分钟+。
胡萝卜，土豆放入煮开的水里煮到半熟，沥水捞出备用。
热油后放入葱姜蒜煸香，放入腌制好的鸡翅根翻炒至肉质5分熟，放入洋葱继续翻炒。
肉质炒到7-8分熟后加入土豆、胡萝卜和咖喱块儿翻炒。
添入温水闷煮，漫过食材即可。
收汁即将完成时加入适量椰浆，搅拌入味
盛盘出锅♪(^∇^*)