耗油五彩牛肉丁
这道菜不仅咸鲜香醇回味无穷,且缤纷耀眼流光溢彩,是假日聚会餐桌上一道靓丽的风景。
-
步骤1/10
点击查看大图
牛肉清洗干净后切成牛肉粒
-
步骤2/10
点击查看大图
铁锅内加水,放入牛肉粒小火慢慢汆出血水
-
步骤3/10
点击查看大图
葱姜蒜八角备好
-
步骤4/10
点击查看大图
铁锅加热后放入适量花生油,油热后放入葱姜蒜八角及酱油爆香
-
步骤5/10
点击查看大图
将汆好水的牛肉粒滑入锅内翻炒均匀,烹入一勺料酒、一勺糖、一勺半白米醋,翻炒出香味
-
步骤6/10
点击查看大图
锅内加水没过牛肉,大火煮开后转小火慢炖
-
步骤7/10
点击查看大图
炖肉的空闲时间里,将彩椒及圆葱清洗干净,切丁备用。
-
步骤8/10
点击查看大图
一小时后汤汁收至1/4,加两汤匙耗油开大火翻炒均匀,使牛肉粒饱满均匀地裹上汤汁儿。
-
步骤9/10
点击查看大图
将彩椒及圆葱丁滑入,翻炒出椒香和葱香。
-
最后一步
点击查看大图
咸鲜醇香,流光溢彩,节日里餐桌上一道靓丽的风景。
这款菜不要放盐哦,因为耗油本身就是咸的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-03
耗油五彩牛肉丁的相关分类
耗油五彩牛肉丁的相关推荐
-
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
327449人看过 -
芹菜炒牛肉
18211309人看过 -
上海素鸭
9831人看过 -
板栗鸡
2289265人看过 -
超级松软的家常烙饼
621189人看过 -
红烧鸡翅
15687392人看过 -
烧饼
61140人看过 -
咖喱鸡肉饭
147989人看过 -
#餐桌上的春日限定#咖喱鸡肉饭
1723673人看过 -
白切羊肉
554327人看过 -
西兰花炒虾仁
14360159人看过 -
咖喱鸡肉
577577人看过