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法式烩鸡的做法

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法式烩鸡

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

三黄鸡 1000g

、

培根 100g

、

洋葱 2个

、

胡萝卜 250g

、

土豆 300g

、

白葡萄酒 200ml

、

黄油 25g

、

橄榄油少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1. 将胡萝卜，土豆削皮，切块，鸡腿上撒上少许盐和胡椒2. 黄油放入锅中加热，然后放入洋葱炒3分钟左右3. 放入培根与洋葱一起炒3分钟4. 将洋葱和培根取出待用，放入鸡腿，少许橄榄油，煎至两面金黄5. 将鸡腿取出待用，倒入刚炒好的培根和洋葱，再放入胡萝卜和土豆炒3分钟6. 放入鸡腿，加入白葡萄酒，盖上盖子大火煮开7. 换小火炖一个半小时即可Tipps: 根据个人口味可在起锅时加盐，葱花和胡椒，切忌在炖煮过程中开盖

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-03

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