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酸辣藕片的做法

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酸辣藕片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜藕两节

、

红椒一根

、

青椒一根

、

蒜头两瓣

、

白醋适量

、

生抽适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把新鲜莲藕洗净刮皮
步骤2/5 点击查看大图
切成薄片，放清水冲洗，用手把粘一起的弄开冲，这样炒的时候就不会粘一起了
步骤3/5 点击查看大图
藕片冲干净沥水装盘备用，配料切好备用
步骤4/5 点击查看大图
锅里放油，放入配料翻炒，倒入藕片翻炒，调入盐巴，鸡精，生抽，料酒，白醋，翻炒入味
最后一步点击查看大图
酸酸辣辣的藕片出锅啦，很脆，很带劲哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-03

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