茄汁大虾的做法

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茄汁大虾

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老公晚上做梦嘴里念着“给我点个茄汁大虾”…

“营养是健康的起点”
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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾

、

番茄

、

蕃茄酱

、

葱姜蒜

、

酒

、

盐

、

鸡精

、

糖

、

醋

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
洗净，去线，用酒和姜，少许盐腌制去腥
步骤2/10 点击查看大图
番茄洗净去皮，切块
步骤3/10 点击查看大图
葱姜蒜分别切末备用
步骤4/10 点击查看大图
腌制好的虾过油
步骤5/10 点击查看大图
虾变红后稍微再在锅里翻炒一会盛出
步骤6/10 点击查看大图
番茄酱里加醋加糖，酸甜口味根据自己的口味调整
步骤7/10 点击查看大图
锅里下葱姜蒜爆香，接着倒入番茄，炒制成酱
步骤8/10 点击查看大图
番茄炒成酱之后倒入番茄酱，翻炒加盐，鸡精
步骤9/10 点击查看大图
倒入过油后的虾，翻炒至入味
最后一步点击查看大图
炒至上色入味后出锅啦

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

酸甜可以根据自己口味调，虾洗过去虾线，最好用刀开一下背，能更好入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-03

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