香煎三文鱼
一般三文鱼我喜欢吃刺身，今天换了吃法用煎的，只是煎的时候要把握程度！
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步骤1/8
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买回的三文鱼，把肚腩和鱼刺切掉，我用它们做了味增汤
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步骤2/8
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处理干净后的三文鱼用厨房纸巾吸干水分
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步骤3/8
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把三文鱼放入盆中加入适量的蒜盐
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步骤4/8
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再加点黑胡椒碎腌制入味
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步骤5/8
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平底锅中加入少许橄榄油
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步骤6/8
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放入腌制好的三文鱼，不要急着翻面，煎约1分钟再翻面
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步骤7/8
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翻面再煎另一面，鱼皮也要煎脆
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最后一步
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先把蔬菜垫底，再放上煎好的三文鱼，最后可以配上自己喜好的蘸酱
三文鱼煎制的时间一定要控制好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-02
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