呛炒圆白菜的做法

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呛炒圆白菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

圆白菜 1颗

、

姜适量

、

花椒适量

、

醋 2勺

、

酱油 3勺

、

蒜 5瓣

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把圆白菜整片摘下来泡水10分钟，洗干净。
步骤2/6 点击查看大图
一片片撕开，小点，用漏筐把水漏干净（一定要尽量干净，要不炒出来全是水，不好吃）
步骤3/6 点击查看大图
准备材料，有两个干辣椒更好。
步骤4/6 点击查看大图
凉油，把花椒放进去出味儿，别胡，我是把花椒挑出来扔了，省事。
步骤5/6 点击查看大图
然后把姜蒜（干辣椒）放进去炒出味儿，再放3勺酱油
最后一步点击查看大图
下圆白菜，炒蔫后放2勺醋，1勺盐，1勺鸡精。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2016-10-02

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