酱烧茄子
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国庆七天乐,我们家宴客菜必有酱烧茄子。软香的茄子跟其他菜肴简直是百搭,而且,更重要的是1、茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养 2、茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。 3、茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。被痛经困扰的妈妈经期不妨吃点茄子哦!
营养分析
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21克
5克
33克
292
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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将材料准备好。生姜和大蒜切碎、淀粉加水调成水淀粉。
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步骤2/8
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将茄子切成长5厘米左右的段。
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步骤3/8
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取一个小锅,倒入适量植物油,油热之后放入茄子,改为中小火炸熟。
步骤4/8
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发布于 2016-10-02
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