西班牙海鲜饭|美食台
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西班牙海鲜饭是用大米加各种海鲜焖煮而成,与中餐烹饪方式很接近,有菜又有饭,鲜美丰盛,一锅管饱。低难度,高颜值,绝对是国庆期间朋友圈装逼利器!
营养分析
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46克
52克
43克
447
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
加入采购清单
短粒米
200克
、
虾仁
50克
、
阿根廷红虾
3只
、
贻贝
200克
、
鱿鱼
100克
、
红甜椒
30克
、
黄甜椒
20克
、
番茄
80克
、
大蒜
10克
、
白洋葱
30克
、
藏红花
2克
、
柠檬片
1个
、
橄榄油
40毫升
、
白葡萄酒
20毫升
、
海鲜汤
500毫升
、
红椒粉
适量
、
海盐
适量
、
黑胡椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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洗净的鱿鱼筒切圈、红虾开背、去虾线; 欧芹切碎、大蒜切片、洋葱切丁、红甜椒和去皮的番茄切粒;洗净的贻贝入沸水汆烫至开口,掰去半边外壳;
-
步骤2/8
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接下来开大火,在平底锅内倒适量橄榄油,下蒜片和洋葱炒香,接着加甜椒粒和番茄粒,炒到出汁;
-
步骤3/8
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然后放入洗净的西班牙短粒米,炒匀后,下海盐、黑胡椒、红椒粉、白葡萄酒和藏红花调味;
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-10-02
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